据媒体4月3日报谈，四川成齐一须眉发视频称，3月27日晚上和内助吃了凉拌皮蛋，第二天早上哥也色中文娱乐地址，二东谈主开动上吐下泻、发高烧至39℃，腹痛到眩晕。次日俩东谈主双双被送进急诊，查出是皮蛋引起的和尚氏菌感染，入院6天。

大夫示意，“皮蛋中毒”的罪魁罪魁是和尚氏菌，由于部分地区的饮食习俗，食用皮蛋时莫得加热工序。“和尚氏菌不耐高温，食品中心温度达到70℃，握续5分钟就不错被杀死”。同期大夫提议吃皮蛋请遴选正规品牌、透顶清洗，提议充分加热后食用，如有不适，请实时就医。

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2020年7月11日，四川成齐市民蒲女士一家4东谈主在吃晚饭后不久出现了恶心、泻肚、发烧等症状，随后前去病院就诊。

“皮蛋我吃过生的，吃过熟的，吃过隔夜的，只消这一次家里4个大东谈主吃了4个齐拉肚子。”蒲女士示意，她丈夫的情况比拟严重深夜的时分开动恶心，次日凌晨4点开动拉肚子出现发烧症状体温高达40°C。

最终，经大夫会诊，蒲女士一家是吃皮蛋引起的食品中毒！对此，蒲女士先容，皮蛋是在外面菜市集买的，吃的时分也洗了，用青椒和醋那些拌的。

皮蛋导致的食品中毒有哪些症状？

如若皮蛋中毒该怎样办？

大夫先容：

皮蛋中毒的事情每年齐在发生，高出是夏令。常见的中毒反馈有吐逆、头晕、头痛、腹痛、泻肚等。发烧每每比拟多半，况且是握续数天的高热，泻肚症状每每比拟严重。

不外许多东谈主似乎不爱煮熟吃

有网友说：

煮熟吃莫得灵魂！

也有一些网友说

要么吃皮蛋瘦肉粥？上汤娃娃菜？

这些算煮熟了吧……

如若吃皮蛋引起中毒

要立即进行催吐

并实时到病院就诊

转自：淄博疾控

起原：鲁中晨报哥也色中文娱乐地址